Margrit de Colle

DIE BLUME VON NEBENAN Der Frühling ist zum Blühen da. Krokusse, Schneeglöckchen, Schneerosen und Frühlingsknotenblumen erfreuen durch die ersten Farben im Jahr das Gemüt: violett, weiß, gelb. Danach kommen bereits die „Kulturpflanzen“ in den Beeten. Hyazinthen, Tulpen und bald darauf die wunderbaren Iris. Erstere zeigen ihre Farbenpracht in den Wiesen und Wäldern auf noch braunem Grund der abgefallenen, vorjährigen Blätter, die durch tierische Verarbeitung wieder zu Dünger werden. Diese lässt man am Besten stehen und sollte ja nicht auf die Idee kommen, sie auszustechen, um dem eigenen Garten Artenvielfalt zu bescheren. In den meisten Fällen funktio- niert das aufgrund der Bodenzusammensetzung sowieso nicht. Die Alternative zu den natürlich wachsenden Pflanzen sind Schnittblumen. Es gibt sie überall - zu kaufen. Im Blumengeschäft, an der Tankstelle, im Supermarkt. Um am 14. Februar zu Valentin seiner Herzliebsten bei uns Rosen zu schenken, werden nach Österreich rund 100 Millionen Rosen aus Kenia, Ecuador und Kolumbien importiert. Mit dem Attribut: very toxic! Und wo bleibt da der Umweltgedanke? Diese Frage und viele mehr hat sich auch Margrit de Colle gestellt und ist vor 20 Jahren in der Steiermark an`s Werk gegangen: Sie hat in Eichkögel die Bio-Blumen-Landwirtschaft Vom Hügel gegründet und ist seither als erste Bioblumenbäuerin tätig. Wobei „tätig“ sogar etwas untertrieben ist: Anbau und Vermarktung der Blumen, Workshops und Seminare, ein Shop für den Verkauf und nicht zuletzt hat Margrit de Colle auch Bücher verfasst: Ihr letztes Werk Nachaltige Schnittblumen aus dem Hauptverlag gewann gerade den 1. Platz der Kategorie Ratgeber beim Deutschen Gartenbuchpreis. Ein Thema, wie gemacht für eine Besprechung auf dem MÜRZPANTHER.

Regional. Saisonal. Nachhaltig. Das ist die Überschrift über der Slowflowerbewegung. Kommt uns das bekannt vor? Natürlich - diese Attribute sind beinahe überall anzutreffen: bei Textilien, Lebensmitteln, usw. Und genau hier hakt auch Margrit de Colle ein. Warum denken wir dabei nicht auch an den Blumenanbau? Nur weil wir ihn nicht essen können? (Wobei in der Gastronomie manch ein Teller mehr nach einem Blumenbeet aussieht, als einem lieb ist …) In ihrem Vorwort des eben erschienen Buches Nachhaltige Schnittblumen meint die Autorin: „ Eigene Schnitt- blumen zu kultivieren, versetzt in die Lage, die ökologischen und sozialen Probleme, die die herkömmliche Blumenindustrie mit sich bringt, zu vermeiden .“ Damit regt sie gleich einmal an, darüber nachzudenken, wo- her die Blumen in unseren Vasen kommen, wie sie angebaut werden bis zum Einsatz von „chemischen Mitteln“, wobei wir erfahren, dass 40% aller Blumen in Deutschland mit Pestiziden kontaminiert sind, die der Gruppe „very toxic“ - sehr giftig angehören. Wenn man diese Zeilen liest, freut man sich umso mehr auf das Kapitel II: Ab auf`s Feld und eigene Zutaten anbauen . So spürbar die tiefe Abneigung der Autorin zu kommerziellem Blumenanbau in aller Welt im ersten Kapitel war, so spürbar wird die Leidenschaft zu Blühpflanzen allgemein und vor allem im regionalen Kontext. Im Fokus steht, das Interesse von Blumenliebhabern zu wecken und aktiv zu werden. Dabei gibt es von Anfang an einiges zu bedenken. Viele Aspekte bringt die Autorin in`s Spiel, von der individuellen Schwerpunktsetzung - was möchte ich tun - über die Auswahl für den Wiederverkauf bis zur eigenen Selbstständigkeit mit Anbau und Vermarktung. Speziell behandelt werden in Portraits jene Blühpflanzen, die sich als Schnittblumen besonders bewähren: Einjährige Blumen, Stauden und Sträucher und Bäume. Was wichtig ist, worauf zu achten ist, wo die Vor- und Nachteile liegen wird nachvollziehbar und umsetzbar erläutert. Und zwar nicht abstrakt, denn blättert man nur ein paar Seiten weiter, sieht man das Ergebnis der Arbeit wunderschön gebunden: Stängel und Blätter, frische Blüten und Trockenblumen, Gräser und Getreide. Und genau so lese ich das Buch. Als Ideengeber, nicht akribisch etwas zu übernehmen und nachzumachen, sondern den Anreiz aufzunehmen, die eigenen Gedanken und ich gebe es zu, auch meine Wünsche, umzusetzen.

Die Farbenvielfalt der Natur ist bereits im Frühling gegeben. Die Palette erweitert sich dann über den Sommer bis in den Herbst hinein. Fotocredit: der MÜRZPANTHER

Margrit de Colle gelingt es mühelos dem Leser das Nachhaltige und Regionale schmackhaft zu machen. Über die Schönheit der Stiele, der Blumen, der Arrangements. Mit den Blumenarten, die vor unserer Haustüre wachsen. Es müssen keine Exoten sein, es müssen nicht riesige bis zur Unfruchtbarkeit gezüchtete Blüten sein! In diesem Buch steht mehr als berechtigt die Schönheit einer Akelei, einer Pfingstrose im Mittelpunkt. Es wird zu einem Buch der Bewußtseinsmachung, dass unsere Natur vor der Haustüre das Beste schon immer hervorgebracht hat. Und wir können es nutzen … „ Als Teil der Natur sehen und fühlen wir die Jahreszeiten, und vielleicht gelingt es uns, diesen Aspekt gestalterisch einzufangen und herauszuarbeiten! “ Nicht unerwähnt bleiben darf die sorgfältige Gestaltung des Buches: Format, Typografie, Layout (wobei die Seitenfärbung der Blumenportraits nicht unbedingt sein müßte, auch schon aufgrund des Farbkontrastes: lila Blüten auf malvenfarbigen Hintergrund …). Das Schöne an Renate Trummers Fotografien ist dieser Hang zu Stillleben. Das ist bei dem Thema Blumen auch nicht sonderlich schwer, ist die Pflanzenwelt doch seit gut 500 Jahren im Mittelpunkt dieser Sujetmalerei. Und trotzdem muss man das nötige Gefühl für die Darstellung hervorheben, ganz besonders gefallen die kräftigen Farben der Blüten auf dunkel/ schwarzem Hintergrund. Die Besonderheit: Sie werden nicht nur für das Foto arrangiert, sondern vor allem für den Verkauf. Das bringt ein „lebendes“ Still in jedes Haus! Die abschließenden Kapitel IV und V motivieren dann zur Umsetzung: „ In der Werkstatt “ und „ Dein eigenes Bio - Schnittblumen - Projekt “. Das Unternehmertum ruft! Ich kann das Gefühl als Herausgeber des MÜRZPANTHERs und den Reiz als absolut passionierter Lilienzüchter nachvollziehen. Vielleicht ist dieses Buch jetzt endgültig für mich die Entscheidung, diesen Weg einzuschlagen. Dann weiß ich, wem ich dankbar sein werde …

Ein Buch über die Balkonkiste zu 7 ha Land, ein Buch über die Vielfalt der Pflanzen bis hin zur Vielfalt an Möglichkeiten, mit ihnen zu arbeiten, ein Buch über den biologischen Anbau und ein Buch zu Vermarktung und Vertrieb der selbst angebauten Blumen. Alles in einem Titel: Nachhaltige Schnittblumen von Margrit de Colle, Haupt Verlag, 192 Seiten, Hardcover ISBN: 978-3-258-08417-6 Fotocredit: der MÜRZPANTHER